<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Nous sommes en novembre, et l’automne nous offre de nouveaux fruits et l\u00e9gumes de saison : c’est la p\u00e9riode des agrumes, qui avec leurs couleurs jaunes et oranges nous rappellent les feuilles qui tombent des arbres pendant cette saison.<\/p>\n
Et tandis que les journ\u00e9es raccourcissent et deviennent plus froides, notre envie de chaleur domestique et de plaisirs culinaires augmente, \u00e9galement pour \u00e9loigner la d\u00e9pression typique de l’automne.<\/p>\n
Ainsi na\u00eet le d\u00e9sir de plats chauds et color\u00e9s tels que les soupes et les minestrones : d\u00e9couvrez dans cet article quels sont les fruits et l\u00e9gumes disponibles en novembre !<\/p>\n
Prenez papier et stylo !<\/strong><\/p>\n Oranges, mandarines, citrons… Novembre s’illumine de couleurs chaudes. Amateurs d’agrumes, approchez-vous ! Voici la liste des fruits du mois !<\/p>\n Douces et juteuses, un segment d’orange en entra\u00eene un autre : ce fruit, dont la p\u00e9riode saisonni\u00e8re s’\u00e9tend d’octobre \u00e0 avril, est l’alli\u00e9 parfait pour la sant\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire, du c\u0153ur et de la peau.<\/p>\n Riches en vitamines B1, B9 et C, ainsi qu’en fibres et en min\u00e9raux, toutes les vari\u00e9t\u00e9s d’oranges offrent les m\u00eames avantages pour le corps :<\/p>\n Orange et rouge, charnus, moelleux et vraiment sucr\u00e9s. Nous parlons des kakis, le fruit symbolique par excellence de l’automne, avec les ch\u00e2taignes.<\/p>\n Ami du syst\u00e8me immunitaire, ce fruit est vraiment \u00e9nerg\u00e9tique, c’est pourquoi il est recommand\u00e9 aux enfants, aux sportifs et aux personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n Outre leurs propri\u00e9t\u00e9s diur\u00e9tiques, laxatives et h\u00e9patoprotectrices<\/strong>, ils aident \u00e0 purifier le foie et les intestins gr\u00e2ce \u00e0 leur excellente source de vitamines A, C et de potassium.<\/p>\n Les ch\u00e2taignes sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamine C. Elles contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de potassium et de magn\u00e9sium, ainsi que des vitamines du complexe B, acide pantoth\u00e9nique et acide folique<\/strong>.<\/p>\n Ces deux acides se r\u00e9v\u00e8lent utiles en cas de dermatite s\u00e9borrh\u00e9ique<\/strong>, de stomatites, de glossites et chez ceux qui ont des probl\u00e8mes de chute de cheveux.<\/p>\n Les ch\u00e2taignes ont de nombreux avantages pour la sant\u00e9, tels que l’am\u00e9lioration de la sant\u00e9 du c\u0153ur, le renforcement du syst\u00e8me immunitaire : leurs propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/strong> luttent contre les inflammations du larynx.<\/p>\n Novembre est \u00e9galement la p\u00e9riode du fruit d’agrumes le plus vendu en Italie apr\u00e8s les oranges : parlons des cl\u00e9mentines, un hybride naturel n\u00e9 du croisement entre une mandarine “Avana” et une s\u00e9lection d’orange am\u00e8re appel\u00e9e “Granito”.<\/p>\n Excellent pour la motilit\u00e9 intestinale, les cl\u00e9mentines sont une v\u00e9ritable mine de vitamines et de fibres : elles prot\u00e8gent le syst\u00e8me immunitaire, luttent contre la constipation et le mauvais cholest\u00e9rol<\/strong>.<\/p>\n Les kiwis sont des sources riches en potassium, en fibres et en antioxydants capables de lutter contre les radicaux libres et de r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper des inflammations et des tumeurs.<\/p>\n Pauvres en calories, ils contribuent \u00e0 r\u00e9duire les troubles de la circulation<\/strong> tels que les jambes et chevilles gonfl\u00e9es<\/u>, souvent caus\u00e9s par la r\u00e9tention d’eau et une mauvaise microcirculation<\/u>.<\/p>\n Recommand\u00e9s dans l’alimentation du sportif<\/strong>, ils sont riches en fibres alimentaires favorisant une motilit\u00e9 intestinale correcte, r\u00e9duisant ainsi les ph\u00e9nom\u00e8nes de c\u00f4lon irritable et de constipation.<\/p>\n Originaire de l’Extr\u00eame-Orient, le citron est aujourd’hui l’un des agrumes les plus repr\u00e9sentatifs du sud de l’Italie. En cuisine, il est possible d’utiliser chaque partie du fruit.<\/p>\n Ses qualit\u00e9s anti-\u00e2ge<\/strong> sont renomm\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 une forte pr\u00e9sence d’antioxydants et de nutriments, qui agissent sur le corps en l’aidant \u00e0 :<\/p>\n La peau de citron peut \u00eatre utilis\u00e9e pour pr\u00e9parer une eau aromatis\u00e9e utile pour hydrater le corps. Sur le plan phytoth\u00e9rapeutique, elle poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s digestives, drainantes, antifluenzali et antian\u00e9miques<\/strong>.<\/p>\n Parmi les mandarines les plus cultiv\u00e9es en Italie, nous reconnaissons la vari\u00e9t\u00e9 Avana – celle-l\u00e0 m\u00eame qui a donn\u00e9 naissance \u00e0 la cl\u00e9mentine ! – qui couvre 72% de la production : malgr\u00e9 cela, leur diffusion diminue en faveur de la cl\u00e9mentine.<\/p>\n La pulpe de mandarine est utile dans la pr\u00e9vention du rhume<\/strong>, la vitamine P favorise la diur\u00e8se, tandis que ses quantit\u00e9s importantes de sels min\u00e9raux renforcent les os et r\u00e9gulent la pression art\u00e9rielle.<\/p>\n Saviez-vous que les pommes<\/u> rassasient<\/em> ? Cela est possible car elles parviennent \u00e0 induire la sensation de sati\u00e9t\u00e9, malgr\u00e9 une faible teneur calorique<\/strong>. C’est pourquoi les nutritionnistes les recommandent dans les r\u00e9gimes alimentaires.<\/p>\n Dans sa composition, elle est riche en vitamines du groupe B et en sels min\u00e9raux : nous vous conseillons de la consommer avec la peau, car c’est l\u00e0 que se concentrent les caract\u00e9ristiques nutritives.<\/p>\n Les pommes sont un v\u00e9ritable fruit de la sant\u00e9<\/strong>, capable de pr\u00e9venir le diab\u00e8te, de r\u00e9guler l’intestin et de r\u00e9duire le cholest\u00e9rol. De plus, elles maintiennent le cerveau en bonne sant\u00e9 et prot\u00e8gent les poumons.<\/p>\n Une grappe en attire une autre, n’est-ce pas ?<\/em><\/p>\n Le raisin est un fruit nutritif et \u00e9nerg\u00e9tique : pr\u00e9cis\u00e9ment en raison de la grande quantit\u00e9 de sucres<\/strong> qu’il contient, il est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9conseill\u00e9 aux diab\u00e9tiques.<\/p>\n Il est riche en vitamines A, B1, B2, B3 et C, ainsi qu’en fibres, graisses et prot\u00e9ines : sa consommation est utile en cas d’insuffisance veineuse, de fragilit\u00e9 capillaire et d’h\u00e9morro\u00efdes.<\/p>\n Les kakis et les ch\u00e2taignes sont des fruits typiques de l’automne.<\/p>\n Maintenant que nous avons d\u00e9couvert les fruits du mois, il est temps de voir quels l\u00e9gumes de saison sont disponibles en novembre. Voici la liste.<\/p>\n Les brocolis sont une excellente source de vitamine K, un nutriment associ\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 des os : une portion de brocolis fournit jusqu’\u00e0 120% de la dose quotidienne recommand\u00e9e de vitamine K.<\/p>\n Ils sont \u00e9galement riches en vitamines A et C, qui aident \u00e0 renforcer l’immunit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire l’inflammation dans le corps. Il suffit d’une portion de brocolis pour absorber presque 100% de la dose quotidienne recommand\u00e9e de vitamine C, ainsi que 100% des niveaux recommand\u00e9s de vitamine A et d’acide folique.<\/p>\n Les artichauts sont riches en fibres alimentaires, en min\u00e9raux et en antioxydants, capables de contrer l’hypertension et les calculs biliaires<\/strong>. Ils sont \u00e9galement utiles dans la pr\u00e9vention des AVC et des crises cardiaques.<\/p>\n Les feuilles d’artichaut sont utilis\u00e9es dans la pr\u00e9paration d’infusions apaisant l’estomac en cas de ballonnements abdominaux, de constipation et pour purifier le corps.<\/p>\n Crus ou cuits, le chou-fleur est un aliment qui ne peut pas manquer sur nos tables. En effet, il est riche en principes actifs qui ont une action antibact\u00e9rienne, anti-inflammatoire, antioxydante et anticanc\u00e9reuse<\/strong>.<\/p>\n Riche en min\u00e9raux et vitamines C et K, il lutte contre l’hypertension et am\u00e9liore la concentration et les fonctions mentales. De plus, il apporte de nombreux avantages en faveur des os<\/strong>. Enfin, il est utile en cas de g\u00eanes courantes telles que la diarrh\u00e9e, la bronchite, la conjonctivite, les douleurs gastriques, intestinales et musculaires.<\/p>\n En bref, un aliment riche et nutritif qui ne peut que faire du bien \u00e0 notre sant\u00e9 et \u00e0 notre bien-\u00eatre.<\/p>\n Le chou<\/u> est un l\u00e9gume riche en fibres, vitamine C et K, calcium et potassium. Il contient \u00e9galement de nombreux phytonutriments tels que le b\u00eata-carot\u00e8ne, la lut\u00e9ine et la z\u00e9axanthine : des qualit\u00e9s qui aident \u00e0 prot\u00e9ger contre des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques.<\/p>\n Excellent \u00e0 la vapeur, au four ou \u00e0 la po\u00eale, il constitue un puissant sati\u00e9t\u00e9 naturel, capable de renforcer le syst\u00e8me immunitaire et utile pour se d\u00e9toxifier des toxines accumul\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n Les brocolis raves sont l’une des bonnes sources de calcium, important pour un corps sain. Ces l\u00e9gumes contiennent \u00e9galement des vitamines A et C, de la vitamine K et de nombreux autres micronutriments.<\/p>\n L’un des avantages les plus significatifs des brocolis raves est leur taux \u00e9lev\u00e9 d’antioxydants<\/strong>, utiles dans la pr\u00e9vention des dommages caus\u00e9s par les radicaux libres, en cas de d\u00e9sintoxication, de purification et d’asth\u00e9nie.<\/p>\n Ils sont particuli\u00e8rement recommand\u00e9s aux femmes enceintes<\/strong> en raison de leur forte concentration en acide folique.<\/p>\n Au four, \u00e0 la vapeur, bouillies ou en pur\u00e9e : les pommes de terre<\/u> sont bonnes de toutes les fa\u00e7ons !<\/p>\n Elles fournissent de nombreux micronutriments essentiels<\/strong> pour des os forts, le d\u00e9veloppement musculaire, l’absorption des nutriments vitaux dans le corps et la r\u00e9duction de la pression art\u00e9rielle, entre autres.<\/p>\n Elles ont un fort pouvoir rassasiant et favorisent la sant\u00e9 de la peau<\/strong>, des os et des muscles, tout en luttant contre le vieillissement cellulaire.<\/p>\n Chou vert<\/p>\n Le chou vert<\/u> est extr\u00eamement riche en soufre, c’est pourquoi il est capable de purifier les reins et le foie.<\/p>\n Reconnu pour ses propri\u00e9t\u00e9s diur\u00e9tiques et laxatives<\/strong>, il peut lutter contre l’hypertension et le mauvais cholest\u00e9rol, r\u00e9duisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n Comme vous le voyez, les fruits et l\u00e9gumes de saison disponibles en novembre sont vraiment nombreux et conviennent parfaitement \u00e0 la pr\u00e9paration de d\u00e9licieux plats principaux et d’accompagnements sains.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fruits et l\u00e9gumes de novembre : liste de courses Nous sommes en novembre, et l’automne nous offre<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10870,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[356],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10874"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10883,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10874\/revisions\/10883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tinyou.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fruits de saison en novembre<\/h2>\n
Oranges<\/h3>\n
\n
Kakis<\/h3>\n
Ch\u00e2taignes<\/h3>\n
Cl\u00e9mentines<\/h3>\n
Kiwis<\/h3>\n
Citrons<\/h3>\n
\n
Mandarines<\/h3>\n
Pommes<\/h3>\n
Raisins<\/h3>\n
L\u00e9gumes de saison en novembre<\/h2>\n
Brocolis (et romanesco)<\/h3>\n
Artichauts<\/h3>\n
Choux-fleurs<\/h3>\n
Choux<\/h3>\n
Brocolis raves<\/h3>\n
Pommes de terre<\/h3>\n
Fruits et l\u00e9gumes en novembre<\/h2>\n